青島作為旅游城市，餐飲行業(yè)一直都是火爆的行業(yè)，并且隨著生活水平的提高，青島外來(lái)旅游的人事越來(lái)越多，所以下館子吃飯的生意也開始隨著旅游旺季的到了編的火熱起來(lái)。如今飯店餐飲消費(fèi)成為青島消費(fèi)市場(chǎng)的重要力量，所以很多人想在旅游旺季到來(lái)之前，青島開辦一家餐館，趁著旺季賺上一筆。

       在青島從事餐飲行業(yè)，不管是小餐館還是大飯店，從事餐飲行業(yè)必須要營(yíng)業(yè)執(zhí)照。并且在辦理萬(wàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，開餐館還需要辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》之后，餐館才能真正的開始運(yùn)營(yíng)。

在青島開餐館都需要什么手續(xù)？

       1、租賃非住宅類的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

       要從事餐飲行業(yè)，工商部門對(duì)餐飲場(chǎng)所是有要求的，禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴(kuò)建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項(xiàng)目。

       所以要開餐館在租賃鋪面的時(shí)候一定要先咨詢一下這個(gè)地址能不能辦餐飲的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，當(dāng)然拿到地址后，不能只聽出租人的一面之詞，最好還是到工商局進(jìn)行咨詢，以免后期辦理完?duì)I業(yè)執(zhí)照后辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的時(shí)候不能經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)而產(chǎn)生租賃合同的糾紛。

       2、辦理餐館營(yíng)業(yè)執(zhí)照

       所需材料：

        （1）帶著房屋租賃合同、

        （2）經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所房產(chǎn)證復(fù)印件、

        （3）房東身份證復(fù)印件、

       （4）個(gè)體工商戶名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、

       （5）身份證原件及復(fù)印件等材料

       有了合適開餐館的之后之后，就可以申請(qǐng)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照了，一般來(lái)說(shuō)小型的餐館，建議大家申請(qǐng)個(gè)體戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

在申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照之前，想好自己店名，在工商網(wǎng)上進(jìn)行名稱預(yù)先核準(zhǔn)，名稱核準(zhǔn)通過(guò)之后，帶著上述材料就可以去辦理了。

在審核通過(guò)之后就會(huì)發(fā)放個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但是還不能夠開始經(jīng)營(yíng)餐館，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)還需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。

3、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證

所需材料：

（1）、營(yíng)業(yè)執(zhí)照

（2）、健康證

在辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證之前，需要餐館從業(yè)者進(jìn)行身體檢查，辦理健康證，并接受食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

一般來(lái)說(shuō)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，先要在網(wǎng)上進(jìn)行預(yù)受理，獲得預(yù)受理回執(zhí)之后，就可以去現(xiàn)場(chǎng)遞交材料了。

在審查完材料后，工作人員需要上門核看餐館的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，通過(guò)后就可以領(lǐng)取食品經(jīng)營(yíng)許可證了。