食品經(jīng)許可證已經(jīng)三證合一了（食品經(jīng)營許可證+食品流通許可證+衛(wèi)生許可證）但是我們現(xiàn)在還是會分開辦理 一般辦食品經(jīng)營許可證,多是做餐飲行業(yè)就比如酒店餐館需要加工的；食品流通許可證，一般預(yù)包裝食品的朋友辦理 ,說比食品經(jīng)營許可證要便宜些辦理起來也方便一些， 不用勘察現(xiàn)場。
辦理食品經(jīng)營許可證需要哪些資料？
- 食品經(jīng)營許可申請書；
- 營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件；
- 與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；
- 企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、代理人身份證明、健康證、學(xué)歷證明；
- 經(jīng)營管理制度、申報(bào)材料真實(shí)性承諾；
- 經(jīng)營設(shè)施及設(shè)備清單；
- 當(dāng)?shù)毓芾砭忠蟮钠渌Y料。
餐飲許可證改為食品經(jīng)營許可證了，只要具有與經(jīng)營的食品品種百、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)符合下列條度件：
1、應(yīng)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工（全部使用半成品的可不設(shè)置）、切配烹飪、主食制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品庫房、更衣室、清潔工具存放場所等，各場所均設(shè)在室內(nèi)。食品處理區(qū)內(nèi)不得設(shè)置廁所、浴室等生活場所及設(shè)施。
2、各加工操作場所按照原料進(jìn)入、原料處理、加工制作、成品供應(yīng)的順序合理布局，食品加工處理流程應(yīng)為生進(jìn)熟出的單一流向，并能防止食品在存放、操作中產(chǎn)生交叉污染。
3、食品處理區(qū)面積與就餐場所面積比需≥1:3，全部使用半成品加工、單純經(jīng)營火鍋或燒烤，食品處理區(qū)面積可適當(dāng)減少。其中冷食制作專間累計(jì)面積需≥食品處理區(qū)面積10%。
4、冷食類食品制售（僅生食果蔬制售除外）、冷加工糕點(diǎn)制售（不含即食生食品的壽司除外）、生食類食品制售應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)的操作專間。
食品經(jīng)營許可證的辦理流程：
1、申請人到區(qū)市政務(wù)服務(wù)大廳食品藥品監(jiān)督管理局窗口提交申請及相關(guān)材料。
2、食品經(jīng)營許可工作人員對申請材料進(jìn)行技術(shù)審查，材料齊全且符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)受理食品經(jīng)營許可申請。申請材料不齊全或者不符合法定形式的，當(dāng)場一次性告知申請人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容。
3、申請材料審查合格后，食品藥品監(jiān)督管理部門許可工作人員對食品經(jīng)營提供者進(jìn)行現(xiàn)場核查（有必要現(xiàn)場核查的），填寫《食品經(jīng)營許可現(xiàn)場核查表》。
4、核查合格經(jīng)審批后，發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》
